1.食材摘洗、切配、腌制、备料预处理；
2.配合厨师出餐，餐具分类、厨具清洁；
3.后厨地面、操作台清洁，食材分类冷藏存放；
4.协助盘点干货、生鲜原料。
要求
1.食材摘洗、切配、腌制、备料预处理；
2.配合厨师出餐，餐具分类、厨具清洁；
3.后厨地面、操作台清洁，食材分类冷藏存放；
4.协助盘点干货、生鲜原料。

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