1、对中控各清洗参数进行检查，保证各生产设备、管路的清洗；合理安排时间，确保不耽误正常生产使用;负责本岗位管辖设备的手工拆洗符合性；
2、保证各类报表填写的及时性、准确性、接班及时核实上一个班的交接记录并掌握重要信息；
3、根据生产的需求，合理安排对料液的转移、发酵、打冷、下料等，并确保在转移过程中没有料液的跑、冒、滴、漏现象；
4，协调内部各工段之间信息、协调设备、原辅料、能源供应等信息，及时与各部门沟通，保证生产正常进行；
5、负责生产过程设备、环境等的清洗消毒，保证设备、环境符合生产过程；
6.38之内身体健康12小时/班 ，两班倒，需要接受夜班；

工作地址

盐城市响水县大健康食品产业园5号

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